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趙珩:京味文化到底是什么文化?

“二條十年”悄悄火了。趙珩先生首部描繪當代北京歷史地理與胡同人物的回憶性作品《二條十年(1955-1964)》出版后深受好評,在《北京晚報》連載以來不斷收到讀者來信來電。前不久入選深圳讀書月2019年度十大文學好書、中華書局年度雙十佳。

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趙珩先生在《二條十年(1955-1964)》中追憶自己上世紀五六十年代居住在東四二條的十年生活,為北京留影和畫圖。全書分為上下兩篇,上篇主要寫家事,從曾祖一輩到祖父定居北京講起,回憶家中老輩親人、個人少年時光以及周圍的生活場景(隆福寺、王府井、東安市場等)。下篇主要描寫家中往來的親友、學界師友(如宋云彬、賀次君等)與形形色色的客人(如張君秋、溥佐、奚嘯伯等),展現了當時北京文化界部分中上層人物的生活側面。

《中華讀書報》編輯、深圳讀書月2019年度十大文學好書評委丁楊說:“趙珩先生以飲食文化隨筆與北京風物憶舊散文寫作見長,那些文章多少會涉及到他的個人經歷,但如此集中記述自己童年中與一座院落關聯的十年,對他來說還是第一次。年逾古稀的他記憶力非凡,許多關于人物、事件的細節記述得非常詳盡。他筆下的那段時間已成歷史,而那些北京城里的院落、街道、商業區、文化場所多已消失或面目全非,那些往來‘東四二條胡同七號院’的普通人或文化名流亦大多作古,于是這些屬于一位老人的兒時回憶便有了更豐富的內涵,個體記憶作為時代拼圖上的一塊,令那個年代的某個側面生動、詳盡地留在文字中了。”

在北京王府井一個讀者見面會上,趙珩先生感慨良多,他說北京的每一寸土地,都有很多很多的故事。這個城市是流動的,不斷變化的。比如說隔壁就是百貨大樓,門口立著張秉貴的銅像。“我7歲就認識張秉貴,他原來不是百貨大樓的,是在西總布胡同口大華電影院旁邊德昌厚食品店,我六七歲的時候到他那兒去買糖果,他管我叫小弟。1955年百貨大樓建好后,他調過來工作。他是一個非常質樸的人,非常非常本分的人。他兒子也是。過去我每次經過那兒的時候跟張朝和都點點頭、說說話。我是跟他們父子兩代的交情。張秉貴已經去世多少年了,他兒子已經退休了,整個北京都是在這樣一種流淌變化著的過程里。”

北京的每一個地方都有故事,每一個地方都有很多的變化,小到二條那個院落也是如此。這些真實的人和真實的事,雖然過去了六七十年,趙先生一直沒有忘記。“我只想搜尋腦子里關于這十年尚存的一些記憶,真實地描述我生活過的那些日子,給曾經的那個時代留下一些民生百態的浮光掠影。”

關于京味文化,趙先生不同意把京味文化定義成市井文化,市井文化只是一部分。“北京是一個流動的城市,是一個容納全國人的城市,你在北京能夠站住,生活下來,你就是北京人。朱家溍先生不是北京人,是浙江蕭山人;王世襄先生不是北京人,是福建閩侯人。所有的這些人,曾經都不是北京人,但是他們都是北京文化的代表。近現代的北京畫壇,陳師曾是江西人,姚茫父是貴州人,陳半丁是浙江紹興人,這些當時北京畫壇的代表人物幾乎沒有北京人,但是他們代表北京這個階段的藝術。徐悲鴻、齊白石也不是北京人,齊白石是湖南人,他能在北京生存下來,實際上有很多人對他是有所幫助的。所以我覺得整個的北京文化,是由多元的文化所構成的。”

趙珩先生認為了解真實的歷史非常重要。他說現在影視劇中,從居住、服裝到語言,90%以上是錯誤的。比如說門口掛一個匾“唐府”,沒有這種事情,誰管自己家叫什么府。“比如說我給唐先生送一樣東西,唐先生應該說明天請送到鄙宅來,現在居然堂而皇之地說明天送到我府上去,這都是沒有一點知識的話。”居處的布置也有很多和事實不符的地方,比如無論做多大的官,醇親王府、恭王府,不會在門口掛個“醇親王府”“恭王府”的匾。

趙珩先生認為,歷史劇要都經過精細的考證,不能隨心所欲、粗制濫造。“民國題材的電視劇里,常見長袍馬褂的裝扮,其實長衫外加緞子馬褂,多是禮服,且是織暗花。大紅大綠,又大團花的,那是壽衣。”

馬上就要過年了,趙先生說,其實北京貼對聯也是有講究的,大門大戶沒有在門口貼對子的,貼對子的基本上是小門小戶。這種對聯有的很俗,都是成聯,有的稍微有點意思。有的稍微不太常見,但是也不雅。很雅的對聯也沒有往門上貼的,可能春節的時候貼一貼春聯。而且春聯從前很少一貼貼一年的,一般過了正月十五,再長一點過了正月,就撕下來了,沒有把春聯保留一年的。比方說清末的李慈銘,他家有時候春聯寫得很雅,但是過了年也就揭了。“有兩種聯是不能留的,一個是春聯要除舊更新,不能留的。再有一個挽聯不能留。室內如果有一些用作裝飾的對子,則可能會保留下來。”

責任編輯:袁思源
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